Nuestro caldo de caldero Peix de Santa Pola tiene una elaboración especial y tradicional donde extreaemos todo el sabor y el aroma del mar. Se puede utilizar como base de muchas recetas emblemáticas de nuestra gastronomía y se utiliza tanto en platos tradicionales...
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El caldo de pescado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mediterránea. Su sabor intenso y reconfortante lo convierte en un manjar irresistible para los amantes del marisco y los productos del mar. En este artículo, te invitamos a descubrir la...
El fumet de gamba es un ingrediente muy versátil y delicioso que se utiliza en muchas recetas de la cocina mediterránea. Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en el acompañante perfecto para una gran variedad de platos. En este artículo, exploraremos...
