NUESTROS PRODUCTOS
100% NATURALES Y ARTESANALES
Método de elaboración 100% casero,
como se hacía antiguamente en nuestros barcos.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES
Caldo Natural de Caldero en Bote
Peix de Santa Pola
Extraordinario caldo tanto por su elaboración como por su composición y sabor; ya que únicamente está elaborado por productos naturales y frescos de la zona, pescado variado de roca y rape de la bahía de Santa Pola. Caldo sin aditivos para facilitar la preparación de platos ricos y saludables.
Caldo Natural de Caldero Congelado
Peix de Santa Pola
Extraordinario caldo tanto por su elaboración como por su composición y sabor. ünicamente elaborado por productos naturales y frescos de NUESTRO ENTORNO MARINO: pescado variado de roca y rape de la bahía de Santa Pola. Producto congelado, deberá ser conservado a ≤18ºC. Tras descongelarlo, no se podrá volverse a congelar. Una vez abierto, consumir en 3 días y conservar en refrigeración.
Pulpo Cocido
Peix de Santa Pola
Pulpo cocido congelados, envasados al vacío para mantener toda su frescura. Vienen listos para consumir y son ideales para preparar guisos y arroces o recetas frescas y rápidas en solo unos minutos.
Quisquilla Cocida
Peix de Santa Pola
Marisco capturado a bordo de nuestros pesqueros. Cocido en nuestras instalaciones a diario. Garantizando así una calidad extra tanto en su proceso de envasado y transporte. Cuidando hasta el más mínimo detalle para servirlo en su mesa.
Salmorreta
Peix de Santa Pola
La salmorreta es la palabra que se utiliza en Alicante, para referirnos a la picada de ñora, ajo y sal, con sofrito de tomate hecho con aceite de oliva virgen y especias, indispensable en la elaboración de arroces, paellas, fideuàs, calderos y guisos alicantinos, ya que les proporciona un sabor, color y olor, que los hace inmejorables.
Caldo Suave de Pescado en Bote
Peix de Santa Pola
Extraordinario caldo tanto por su elaboración como por su composición y sabor; ya que únicamente está elaborado por productos naturales y frescos de la zona, pescado variado de roca y rape de la bahía de Santa Pola. Caldo sin aditivos para facilitar la preparación de platos ricos y saludables. Para todos aquellos clientes que nos pedían "algo más suave". Después de muchas pruebas hemos conseguido el punto exacto: Caldo Suave de Pescado para que podáis elaborar aquellos arroces menos intensos.
Extracto de Gamba Roja Congelado
Peix de Santa Pola
Concentrado de gamba roja elaborado en su propio jugo. Contiene tomate, ajo y aceite, cuidando hasta el más mínimo detalle para servirlo en su mesa. Excelente aliado para aportar a tus platos, salsas o guisos el exquisito sabor de la gamba roja del Mar Mediterráneo. Producto congelado, deberá ser conservado a ≤18ºC.
Extracto de Gamba Roja
Peix de Santa Pola
Concentrado de gamba roja elaborado en su propio jugo. Contiene tomate, ajo y aceite, cuidando hasta el más mínimo detalle para servirlo en su mesa. Excelente aliado para aportar a tus platos, salsas o guisos el exquisito sabor de la gamba roja del Mar Mediterráneo.
Fumet de Gamba Roja
Peix de Santa Pola
Exclusivo y extraordinario Fumet tanto por su elaboración como por su composición y sabor; ya que únicamente está elaborado con pescado variado de roca de la bahía de Santa Pola y extracto de gamba roja del mediterráneo. Caldo sin colorantes, bajo en sal, sin gluten y bajo en calorías para facilitar la preparación de platos ricos y saludables. Para todos aquellos clientes que os guste el potente sabor de nuestra Gamba Roja del Mediterráneo en vuestros platos.
